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饮食健康

   各位要知道﹐水是有源的﹐樹是有其根的﹐那么所有的人所患的各种各樣的疾病當 然是有原因的﹐對嗎? 很多人都會講﹕“病從口入” 那么 到底病又怎樣從口入內 而為病呢? 根据本醫生的中醫學知識,結合20 多年 的臨床經驗和病人的疾病探討 研究﹐作出如下的一些建議﹐以共大眾參考。
    1. 花生雖則有補益作用﹐營養价值高﹐但不宜大量食用和長期食用﹐ 要不的話﹐ 就容易導致人体內患痰核﹐腫瘤疾病。因花生有補腎气的作用﹐ 同時也有堵塞血脈﹐ 凝聚為痰為核為瘤的弊端。 所以有跌打風濕舊患﹐關節 筋骨疼痛者更不宜食用。 适宜食用者是些經常重体力勞動的人和運動員﹐因他們大量自我揮耗体力的同時﹐ 也令体內的血液劇烈循環﹐新陳代泄的功能 比無体力勞動運動的人高﹐能及時將有 害的物質從体內排出﹐所以這類人也 适宜食用花生。過去很多找我治療痰核腫瘤的 病人都有嗜食花生﹐開心果等歷史。
    2. 冰水﹐雪糕等生冷食品不宜多食﹐盡量少食為佳﹐因冰冷的甜品雖十分可口﹐ 特別在炎熱的夏天﹐但在中醫學說里認為﹐甜的食物多食入后停滯在脾胃﹐而冰冷 的東西容易傷脾胃的陽气 (消化運化吸收的動力)。故此多食雪糕 生冷汽水﹐生冷 水果的話﹐人就易見倦怠無力﹐欲睡不起﹐食欲不振﹐稍動則大漢淋漓气喘等﹐男 性食生冷太多也易導致腎功能﹐性功能底下﹐女性食生冷太多也易傷損腎功能﹐導致 帶下經痛等婦科疾病。
    3. 汽水﹐冰水和雪糕的坏處差不多﹐有种汽水一喝進口﹐即覺牙齒也酸軟澀﹐這 种汽水就最傷腎臟功能﹐其次也傷肝坏血﹐損脾胃功能﹐令食欲差﹐也導致肥胖。 所以汽水和生冷食品飲品﹐少食則可﹐多食招病。
    4. 所有的即食快麵和西人的煎簿餅﹐都不宜多食﹐多食會令人大便秘結腸胃積滯﹐ 皮膚干燥痕痒﹐甚則皮膚紅暈﹐紅點,紅塊現或患腫瘤肝病﹐我有個病例就是因為患 者在 2 年里常常食西人煎薄餅而導致腫瘤病的。 后服我中藥90多劑才癒。
    5. 加啡不宜多飲﹐常飲多飲令人血熱血躁﹐煩躁失眠﹐皮膚紅暈﹐必血脈和腦血 管易堵塞﹐容易引發早年性老年痴呆症﹐筋痛﹐骨關節疼痛﹐ 頭痛病。
    6. 芒果﹐榴蓮果﹐桃﹐黑色的梨果皆不宜多食。上述水果多食易濕熱毒內鬱﹐造 成潰瘍性的皮膚病﹐既中醫所講的濕毒型皮膚病﹐是比較難治癒的。 有皮膚病的患 者切記勿食。
    7. 蝦蟹這兩味海鮮雖則味甘可口﹐但經常食用則易引發痕痒非常的頑難皮膚病﹐ 而且有肝炎肝病的人更要敬而遠之﹐勿食為要。尤其那些非急凍保鮮而死亡的蝦蟹﹐ 病死發臭的蝦蟹﹐對人体傷害更大﹐一旦人們食了病死或變質發臭的蝦蟹﹐,鱔等海 鮮﹐后果更成問題。身体強壯的青年人尚可將這些毒素慢慢排解掉﹐年紀老和身体 欠佳的人﹐特別是那些有肝病的﹐有皮膚病的人﹐即刻就触發皮膚病和肝病的發作﹐ 發展嚴重。 所以有時有些皮膚病患者來看病時反應﹐以往從無患過皮膚病﹐怎知早 几日聚餐食過蝦蟹后﹐ 即夜發生皮膚痕痒紅暈﹐道理也在于此。所以凡食蝦蟹一定 要食新鮮的﹐活的游水的則更佳。
    8. 沙律﹐英文名salad﹐不宜多食常食﹐因為沙律里有一些是無經煮過的蔬菜﹐ 十分之寒涼﹐易傷胃气 (中气) ﹐胃气 一虛﹐消化及吸收功能弱﹐血功能也薄弱﹐ 人也常感倦怠﹐多汗﹐道理也在此。要吸收維生素c﹐可以食煮熟的菜﹐食各种水果 也可吸收維生素c ﹐這才是正确的途徑。